131 우리 술 이야기 (전통주 TASTING & 한국음식 PAIRING : 131crew)

131 crew 윤일중 입니다. 

10월 25일 있었던 전통주 원데이 클래스,

우리 술 이야기 (전통주 TASTING & 한국음식 PAIRING)를 소개합니다. 

우리 술 잘 아시나요? 
우리나라에도 좋은 술이 참 많습니다. 하지만 일제강점기, 많은 전통주가 말살되고 현재 몇 안되는 전통주만이 그 명맥을 이어가고 있습니다.

131 TASTING 두번째 주제는 우리 술, 전통주입니다. 전통주 소믈리에이자 현직 요리사 @jo_geunbong 의 우리 술 테이스팅은 4가지 술에 직접 조리한 3가지 한국음식을 페어링했습니다.

TASTING LIST
탁주 : 담은, 술취한 원숭이
약주 : 한산 소곡주
소주 : 담솔

PAIRING LIST
깻잎전, 호박전, 두부김치

 

클래스 비용 : 40,000원
일시 : 10월 25일 금요일 8:30pm~10:30pm
총인원 : 6명
장소 : 강남구 삼성동 145-14

❗️상업적 목적이 아닌, 우리 술을 알리고자 하는 목적의 테이스팅이오니 많은 관심과 성원 부탁드립니다.

❗️클래스 참석 및 추후 테이스팅의 공지/예약 문의는 인스타그램(131crew_) dm 또는 010 2715 0406 연락 부탁드립니다.

❗️우리 술 이야기 2번째 테이스팅은 2020년 1월에 있을 예정입니다 !

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